- 8 Jul 2023
- 36.425
Jeg noterer på mitt eget gevir, hvis Demses skjønnerEn sen oktoberdag i 2009 fant jeg ut at hornsalt er laget av hjortegevir og salmiakk, og da var det ikke lenger aktuelt å spise kjeks med den ingrediensen. Ammoniumhydrogenkarbonat er hornsalt, men jeg tok et kjapt søk, og det kan se ut som de har sluttet å bruke gevir, så da kan jeg kanskje prøve meg på noen flere kjeksvarianter igjen. Jeg spiser heller aldri noe med gelatin.