Er det ikke nok om ultraprossesert mat nå?

Nyeste kunngjøringer

D

DrSchwei

9 Jul 2023
2.930
Enda en artikel....

www.nettavisen.no

Funnet sammenheng mellom mat og depresjon

Ny forskning viser sammenheng mellom høyt inntak av ultraprosessert mat og depresjon.
www.nettavisen.no www.nettavisen.no

Er det ikke snart nok? De fleste er enige om at det å spise store mengder usunn mat som loff, iskrem, sjokolade, pølser og nuggets ikke er bra i lengden.

For meg fremstår det som et nyord som bloggere, konspirasjonsteoretikere og forskere med egeninteresse (som denne karen som uttaler seg i denne saken er en representant for) forsøker å bruke mest mulig i egen vinning.

Det jeg reagerer mest på er at enkelte nærmest bygger opp til konspirasjonsteorier mot faglige myndigheter. Samtidig fremstiller man jo matvareindustrien nærmest som kriminelle.

Konsekvensen blir at en rekke mennesker uten særlig grunnlag går rundt og er "eksperter" - leste på et annet forum at en fyr som spiste grove rundstykker med leverpostei synes det var rart at han var i god form som 30-åring, når han spiste veldig mye ultraprossesert mat. Svarene han fikk gikk ofte i retning av at "du får kreft og dør når du er 50" fordi du spiser ultraprossesert mat...
 
Hvis man skal dømme av hva folk her på forumet stapper i seg, så blir ikke psykologene arbeidsledig med det første. 😅
Om da sammenhengen mellom ultraprosessert mat og depresjon stemmer.
 
DrSchwei skrev:
Enda en artikel....

www.nettavisen.no

Funnet sammenheng mellom mat og depresjon

Ny forskning viser sammenheng mellom høyt inntak av ultraprosessert mat og depresjon.
www.nettavisen.no www.nettavisen.no

Er det ikke snart nok? De fleste er enige om at det å spise store mengder usunn mat som loff, iskrem, sjokolade, pølser og nuggets ikke er bra i lengden.

For meg fremstår det som et nyord som bloggere, konspirasjonsteoretikere og forskere med egeninteresse (som denne karen som uttaler seg i denne saken er en representant for) forsøker å bruke mest mulig i egen vinning.

Det jeg reagerer mest på er at enkelte nærmest bygger opp til konspirasjonsteorier mot faglige myndigheter. Samtidig fremstiller man jo matvareindustrien nærmest som kriminelle.

Konsekvensen blir at en rekke mennesker uten særlig grunnlag går rundt og er "eksperter" - leste på et annet forum at en fyr som spiste grove rundstykker med leverpostei synes det var rart at han var i god form som 30-åring, når han spiste veldig mye ultraprossesert mat. Svarene han fikk gikk ofte i retning av at "du får kreft og dør når du er 50" fordi du spiser ultraprossesert mat...
Klikk for å utvide...
Med tanke på hvor mye problemer folks spisevaner skaper for samfunnet så kan man fint si at det aldri blir nok.
 
At det ikke er sunt å stappe i seg drittmat er jo helt åpenbart, og jeg tror faktisk folk flest vet hva som er drittmat og hva som er sunn mat. Man trenger ikke eksperter for det.

Andre ting folk vet er usunt er tobakk, alkohol, stillesitting, og store mengder sukker. Likevel...

Folk blir ikke lurt. De bare bryr seg ikke. Noe som jo også er sunt av og til. Men alt med måte.
 
En ting det burde være mer fokus på er hvor enkelt og billig det er å spise sunt. Pakk et laksestykke i ovnen, damp noen grønnsaker og kok litt fullkornsris så har du en middag til 80,- som tar 20 minutter å lage.
 
Solvgutt1 skrev:
En ting det burde være mer fokus på er hvor enkelt og billig det er å spise sunt. Pakk et laksestykke i ovnen, damp noen grønnsaker og kok litt fullkornsris så har du en middag til 80,- som tar 20 minutter å lage.
Klikk for å utvide...

Helt klart. Det er en tildels utbredt misforståelse at sunn mat er så dyrt.
 
Solvgutt1 skrev:
En ting det burde være mer fokus på er hvor enkelt og billig det er å spise sunt. Pakk et laksestykke i ovnen, damp noen grønnsaker og kok litt fullkornsris så har du en middag til 80,- som tar 20 minutter å lage.
Klikk for å utvide...

Ett laksestykke, noen grønnsaker og litt ris til 80 kr. synes jeg egentlig ikke er så billig. Jeg ville nok trengt to laksestykker også. Er man en familie blir dette penger. Det er jo stadig vekk 40% på Grandiosa, så det blir faktisk ganske mye billigere.
 
Gunnar skrev:
Ett laksestykke, noen grønnsaker og litt ris til 80 kr. synes jeg egentlig ikke er så billig. Jeg ville nok trengt to laksestykker også. Er man en familie blir dette penger. Det er jo stadig vekk 40% på Grandiosa, så det blir faktisk ganske mye billigere.
Klikk for å utvide...
Kan gå for sei istedenfor laks. Da er man nede på 50 kr.

Jeg kan for øvrig forstå dem som synes at mat er dyrt, men er ikke usunn mat ofte den dyreste?
Jeg kjenner folk som bruker "sunn mat er så dyrt" som unnskyldning for å stappe i seg mengder med usunn og faktisk enda dyrere mat.
 
HarryH skrev:
Kan gå for sei istedenfor laks. Da er man nede på 50 kr.

Jeg kan for øvrig forstå dem som synes at mat er dyrt, men er ikke usunn mat ofte den dyreste?
Jeg kjenner folk som bruker "sunn mat er så dyrt" som unnskyldning for å stappe i seg mengder med usunn og faktisk enda dyrere mat.
Klikk for å utvide...
Kommer vel litt an på hvor fancy den sunne maten skal være. Skal du ha quinoa, asparges, og de dyreste cherrytomatene o.l., så koster det fett. Men type gulrøtter, brokkoli, tomater i løs vekt, agurk og mye annet koster ikke spesielt mye.
 
Jeg vil også slå et slag for bønner og linser. Veldig sunt og billig. Rikt på proteiner, mineraler og vitaminer. Det samme med brun ris og erter.

Og så henger det ikke på greip å drikke mengder av brus o.l. samtidig som man klager på dårlig økonomi. Vann er sunt og gratis.
 
HarryH skrev:
Jeg vil også slå et slag for bønner og linser. Veldig sunt og billig. Rikt på proteiner, mineraler og vitaminer. Det samme med brun ris og erter.

Og så henger det ikke på greip å drikke mengder av brus o.l. samtidig som man klager på dårlig økonomi. Vann er sunt og gratis.
Klikk for å utvide...
Jeg ser det i kantina på jobben i hvor stor grad folk må ha ting som smør, majones og ikke klarer å drikke vann til maten. Det er bra at de går i salatbaren og forsyner seg, men vinninga går ok opp i spinninga når de dynker på flere spiseskjeer med rømmedressing på salaten, brødet til er et osterundstykke som de skjærer i to med tykke lag med smør på, og de forsyner seg med to glass med eplejuice til i stedet for å drikke vann.......
 
Yev_Kassem skrev:
Jeg ser det i kantina på jobben i hvor stor grad folk må ha ting som smør, majones og ikke klarer å drikke vann til maten. Det er bra at de går i salatbaren og forsyner seg, men vinninga går ok opp i spinninga når de dynker på flere spiseskjeer med rømmedressing på salaten, brødet til er et osterundstykke som de skjærer i to med tykke lag med smør på, og de forsyner seg med to glass med eplejuice til i stedet for å drikke vann.......
Klikk for å utvide...
Smør er vel sunt? Hvis det er ekte smør altså.
 
HarryH skrev:
Smør er vel sunt? Hvis det er ekte smør altså.
Klikk for å utvide...
En porsjonsspakning med ekte smør på hver halvdel av et osterundstykke er neppe sunt. Hver dag! Jeg tviler også sterkt på at dette er det eneste smøret de får i seg i løpet av dagen. Det blir sannsynligvis mye fett. Og iallfall mange kalorier.
 
Yev_Kassem skrev:
En porsjonsspakning med ekte smør på hver halvdel av et osterundstykke er neppe sunt. Hver dag! Jeg tviler også sterkt på at dette er det eneste smøret de får i seg i løpet av dagen. Det blir sannsynligvis mye fett. Og iallfall mange kalorier.
Klikk for å utvide...
Tror det er ca 12 gram fett per pakning.
Et vanlig menneske trenger vel minst 40 gram fett per dag for å sikre tilstrekkelig påfyll av essensielle fettsyrer? Jeg tipper det er endel mennesker som får i seg for lite fett fordi de tror at smør er djevelens verk. (Mener ikke å antyde at det gjelder deg.)
 
HarryH skrev:
Tror det er ca 12 gram fett per pakning.
Et vanlig menneske trenger vel minst 40 gram fett per dag for å sikre tilstrekkelig påfyll av essensielle fettsyrer?
Klikk for å utvide...
Jeg kan ikke så mye om dette. Med 24 gram fett kun i form av smøret til lunsjen høres mye ut. Det er sikkert mer fett i selve lunsjen (iallfall om de tømmer på med dressing), og jeg tviler sterkt på at dette er det eneste fettet de spiser i løpet av dagen.
 
Yev_Kassem skrev:
Jeg kan ikke så mye om dette. Med 24 gram fett kun i form av smøret til lunsjen høres mye ut. Det er sikkert mer fett i selve lunsjen (iallfall om de tømmer på med dressing), og jeg tviler sterkt på at dette er det eneste fettet de spiser i løpet av dagen.
Klikk for å utvide...
Får håpe at det ikke er det eneste fettet de får i seg. Da hadde det blitt for lite.

Men enig mht dressing. Der kan det fort bli mye fett.
 
HarryH skrev:
Får håpe at det ikke er det eneste fettet de får i seg. Da hadde det blitt for lite.

Men enig mht dressing. Der kan det fort bli mye fett.
Klikk for å utvide...
Og som sagt er dette bare lunsjen. De har jo også en middag, sikkert en frokost og kanskje ett eller to mellommåltider. Jeg tipper de er langt over den nødvendige minimumsanbefalingen for mengde fett i løpet av en dag.
 
Yev_Kassem skrev:
Og som sagt er dette bare lunsjen. De har jo også en middag, sikkert en frokost og kanskje ett eller to mellommåltider. Jeg tipper de er langt over den nødvendige minimumsanbefalingen for mengde fett i løpet av en dag.
Klikk for å utvide...
Ja, det kan bli mye fett hvis man ikke er bevisst på det.
For min del la jeg kraftig på meg en periode jeg brukte mye olje i maten. Måtte ta rev i seilet til slutt.
Og i det meste av ferdigmaten er det sikkert mye olje.
 
HarryH skrev:
Får håpe at det ikke er det eneste fettet de får i seg. Da hadde det blitt for lite.

Men enig mht dressing. Der kan det fort bli mye fett.
Klikk for å utvide...

Mye sukker i dressinger gjerne.


Ellers skjønner jeg ikke helt den fett-fobien. Jeg er ganske grådig på smør etc, og generelt glad i fett. Allikevel har jeg samme vekt som for 20 år siden, så det er totalt inntak energy (og forberenningen) som teller. Fordelen med litt mer fett er at det også gir deg en lengre metthetsfølelse
 
Someone skrev:
Mye sukker i dressinger gjerne.


Ellers skjønner jeg ikke helt den fett-fobien. Jeg er ganske grådig på smør etc, og generelt glad i fett. Allikevel har jeg samme vekt som for 20 år siden, så det er totalt inntak energy (og forberenningen) som teller. Fordelen med litt mer fett er at det også gir deg en lengre metthetsfølelse
Klikk for å utvide...
Ja, enig

Kombinasjonen fett + sukker er vel kanskje problemet for de fleste. Det smaker godt. Lett å hive innpå en 200 grams sjokoladeplate, og vipps så har man allerede dekket halve dagsbehovet for energipåfyll.
 
Du må logge inn eller registrere deg for å svare her.

Nyeste kunngjøringer

Tråder du følger

Mest sette tråder

Mest likte innlegg

Tilbake
Topp